菜色有著作權嗎?廚師特意用卡通角色圖形做出一道菜,有無侵害著作權?

視聽媒體
2018-09-30
劉博文律師
2018-09-30
講解

首先要說明的是,「菜色」不是我國著作權法保護的對象,食譜才是,廚師按食譜的論述方法煮成與食譜書一樣的菜色,此點屬於食譜的「實施」,由於著作權法不保護「實施權」,因而不構成侵權。然而本例中,卡通角色的圖樣,則是美術創作,以卡通的圖樣做出菜色,是有意以食物為素材而製成圖案,此行為為「重製」或「改作」,除非有合理使用規定的適用,否則構成著作權的侵害。另外,因為許多的卡通人物都會被註冊為商標,此舉也有可能侵害到商標權,宜一併注意。。